Сьогодні 12.11.2019 року у приміщенні Трибухівської сільської ради відбулася нарада
Дата: 12.11.2019 12:57
Кількість переглядів: 156
Сьогодні 12.11.2019 року у приміщенні Трибухівської сільської ради відбулася нарада з керівниками закладів освіти Трибухівської ОТГ "Щодо впровадження системи HACCP", яку провели начальник Бучацького районного управління Головного Управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області О. А.ЧУК та головний спеціаліст О. В. Монастирський.
HACCP у навчальних закладах - важливий інструмент для контролю безпеки харчування. адміністрація закладів зобов'язана впровадити і постійно підтримувати функціонування принципів системи HACCP.
Головними завданнями системи HACCP є аналіз небезпек і проведення поетапного контролю за усіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі готової страви .
